Oude diëten onder druk

De werking van Omega 3 zou in twijfel worden getrokken, diëten heeft geen zin. Christine Tobback, dieetdeskundige relativeert en toont een nieuwe piste aan: bloeddrukschommelingen, cholesterolproblematiek en hartkloppingen kunnen sterk getriggerd worden door voedselintoleranties, onder meer door overgevoeligheid aan biogene amines. Door eliminatie hiervan kan extreme verbetering worden opgemerkt. Ook histamine overgevoeligheid kan magnesium tekort uitlokken en magnesium is nu ook net een sterke factor bij bloeddrukschommelingen. De tijd van calorieën tellen is wel voorbij!

Bekijk hier een filmpje waarin Christine Tobback meer uitleg geeft.

Christine Tobback schreef ook het boek Eet wat bij je past. Ze bestudeert al jaren lang het verband tussen chronische aandoeningen en onze moderne kook- en voedingsgewoontes. Zij ontdekte dat veel mensen last hebben van voedselintoleranties en dat verscheidene chronische aandoeningen kunnen ontstaan of verergeren door voeding: maagzuur, hoofdpijn, migraine, reumatische pijnen, slaapstoornissen, chronische vermoeidheid, gewichtsschommelingen, ADHD… Veel van deze klachten hebben te maken met overgevoeligheidsreacties op voedingscomponenten, zonder dat dit objectief kan worden aangetoond. Vaak reageren mensen ook overgevoelig op voedingsmiddelen die als gezond en weldoend worden bestempeld! Velen krijgen te horen dat het ‘tussen hun oren zit’ en dat ze met hun klachten moeten leren leven. Maar de auteur ondervond dat de meesten zich beter voelen als ze hun eigen overgevoeligheden leren kennen en op hun voeding letten. Ze ontwikkelde hiervoor een eigen ‘dieet’, dat de ongemakken wegneemt en meteen ook voor gewichtsafname zorgt. Klik hier voor meer info.

Hou een slanke barbecue!

Wie houdt niet van een barbecue op een mooie zomerdag? Heerlijk buiten eten met vrienden of familie. Helaas zorgt een barbecue meestal niet enkel voor extra gezelligheid, maar ook voor extra calorieën. Een barbecue kan tot 3000 calorieën opleveren. Als je weet dat een gemiddelde vrouw 2000 calorieën per dag nodig heeft en een man 2500, begrijp je wel dat dit te veel is voor één maaltijd.

Vaak worden meer stukken vlees of vis voorzien dan je zou eten bij een normaal maal. Daarbij komt dat men ook vaak ongezonde bijgerechten serveert: aardappelsalade, een aardappel in de schil met flink wat lookboter, pastasalade, brood en vooral veel sauzen. Veel gasten willen ook graag alles uitproberen, waarbij ze zich overeten. Als er plakjes tomaat en komkommer geserveerd worden, blijven ze vaak eenzaam liggen.

Daarna wordt er meestal afgesloten met een dessert. En ook de dranken leveren veel lege calorieën op. Een glas bier of wijn bevat al gauw 125 calorieën.

Natuurlijk moet je niet stoppen met dit zomers plezier. Als je heel zelden naar een barbecue gaat, hoeft het geen probleem te vormen.
Als je zelf een barbecue houdt, kan je jezelf veel calorieën besparen. Maak veel heerlijke groentensalades klaar als bijgerecht en beperk het aantal stukken vlees en vis. Maak zelf slankere sausjes met yoghurt als basis in plaats van mayonaise.
Maar ook als je ergens te gast bent, kan je de calorie-inname beperken. Het belangrijkste is immers om te leren luisteren naar je lichaam. Stop als je genoeg gegeten hebt. Je hoeft niet van alles te proeven. Kies wat je het lekkerste vindt en geniet er van. Eet veel groenten (die smaken in de zomer extra lekker) en drink op tijd een glas water. Je zal je de volgende dag een stuk frisser en energieker voelen dan na een zwaar (vr)eetfestijn.

In het boek Op de barbecue kan je een aantal lekkere barbecue-gerechten vinden.


bron: www.goedgevoel.be

Filmpje over Sonja Kimpen

Slank en strak in bikini - deel 2

Meer spieren = een strakker lichaam
Een stevig en strak lichaam is haalbaar voor iedereen. Krachttraining is de enige manier om blijvend invloed te hebben op je stofwisseling en de stevigheid van je spieren. Veel vrouwens twijfelen om aan krachttraining te doen. Ze vrezen vooral dat ze een te gespierd lichaam gaan krijgen. Die vrees is onterecht! dames kunnen geen dikke spieren krijgen omdat ze er de juiste (mannelijke) hormonen niet voor hebben.

Andere voordelen van krachttraining zijn:

Je wordt slapend slank
Het lijkt onwaarschijnlijk, maar het is écht waar! Van krachttraining word je slank, zelfs als je slaapt, eet, rust en ademt. Als je spiermassa toeneemt, wordt je stofwisselingstempo in rust opgevoerd. Spieren hebben nu eenmaal constant energie nodig, in tegenstelling tot vet, dat zogoed als geen energie verbruikt.

Je past in een maatje kleiner
Een halve kilo vet neemt veel meer ruimte in dan een halve kilo spieren. Door krachttraining ga je geen kilo’s verliezen, maar versterk je wel spieren. De omvang van je lichaam neemt af. Dat merk je vooral in centimeters en doordat je kleding losser zit.

Je krijgt een betere houding én meer controle
Je skeletstructuur en je lichaamstype zijn aangeboren, maar de kracht en de flexibiliteit van je spieren kun je trainen. Die sterkere spieren zorgen voor een betere houding. Je staat rechter en ziet er groter en trotser uit. Bovendien kun je kleine fouten in je lichaamshouding ook beter corrigeren als je meer spieren hebt.

Je ziet er fantastisch uit en voelt je beter in je vel
Stevige spieren zijn altijd mooier. Dat zal niemand betwisten. Heel wat vrouwen denken dat ze al te oud zijn om nog wat aan hun lichaam te veranderen. Niets is minder waar! Het lichaam is een ontzettend flexibel instrument en past zich heel snel aan. De geringste trainingsprikkel is al
voldoende om processen in gang te zetten, zelfs op latere leeftijd.

In het boek Stevig in je lichaam van Marc De Jonck vind je allerlei oefeningen die je helpen om strakker en slanker te worden!

Dr. Rudy Proesmans bij Sonja Kimpen

Op 13 september komt Dr. Rudy Proesmans, auteur van ‘Optimaal Gezond zonder Medicijnen’, naar Synergie Wellness Point voor een lezing over zijn allergrootste passie: voeding en gezondheid. Dr. Proesmans is er rotsvast van overtuigd dat de beste manier om gezond te worden en te blijven optimale voeding is. 99 procent van de gezondheidsproblemen zijn te wijten aan ongezonde of onaangepaste voeding.
Zijn visie staat in regelrecht contrast met die van de reguliere geneeskunde, die ons vooral gezond wil maken of houden door geneesmiddelen voor te schrijven. Als je gezond eet, kun je de meeste ziekten en aandoeningen vermijden en zelfs met succes behandelen.
Sonja Kimpen is een grote ‘fan’ van deze aanpak en nodigt dr. Rudy Proesmans uit in Synergie Wellness Point om te komen praten over zijn visie op gezondheid en over zijn boek.

Voor meer informatie en inschrijvingen : www.synergie.be of info@synergie.be

Slank en strak in bikini - deel 1

Moet jij binnenkort ook weer je bikini aan en voel je je daar niet klaar voor? Geen paniek, want met deze tips zit je in een mum van tijd weer stevig in je lichaam en kan je zonder zorgen flaneren over het strand.


Wat moet je doen om af te vallen?
Eigenlijk is het heel simpel. Je moet zorgen dat je meer kilocaloriëen verbruikt dan je opneemt. Gezond eten is dus een must. Hoe zit het met jouw eetgewoontes? Bekijk onze lijst en kijk welke punten je nog kan verbeteren.

Dagelijks 1,5 liter drinken
Welke dranken zijn het meest geschikt? Water is de beste keuze, maar ook andere dranken leveren vocht. Drink echter liever niet te veel van dranken die veel calorieën, cafeïne, zout of zoetstoffen bevatten.

Dagelijks minstens de helft van je granen volle granen
Geraffineerde graanproducten bevatten slechts een fractie van de voedingsstoffen van de vollegranenversie. Kies dus regelmatig voor volkorenbrood, volkorenpasta, volle rijst, wilde rijst, muesli (liefst zonder toegevoegde suiker)...

Dagelijks minstens 3 porties groenten
Groenten zitten boordevol vitaminen, mineralen en vezels.
1 portie groenten weegt ongeveer 100 gram. Eet niet iedere dag dezelfde groenten. Niet alle soorten bevatten alle voedingsstoffen die je nodig hebt, dus varieer!

Dagelijks 2 of 3 porties fruit
1 portie fruit weegt ongeveer 125 gram. Ook hier is de boodschap: wissel af! Houd er ook rekening mee dat fruit meer suiker bevat dan groenten en dus ook meer calorieën. Maar je krijgt er wel een grotere variatie aan vitaminen, mineralen en vezels voor in de plaats. Van een gezond snoepje gesproken!

Dagelijks 4 porties melkproduct of andere calciumbron
1 portie komt overeen met 1 glas melk (150 ml), 1 klein potje yoghurt, 1 sneetje kaas van 20 gram,... Kies wel voor magere of halfvolle zuivel, want daarin zitten aanzienlijk minder verzadigde vetten.

Dagelijks 1 portie vlees, vis, ei, vervangproduct
Al je lichaamscellen zijn opgebouwd uit eiwitten. Het is dus logisch dat je ervoor moet zorgen dat je iedere dag een portie eiwitten opneemt. Eiwitten vind je terug in vlees, vis, ei,
peulvruchten, tofoe, noten… 1 portie weegt ongeveer 75 tot 100 gram. Als je voor vlees kiest, beperk dan wel ‘vet’ vlees (braadworst, varkensgehakt, ribbetjes, salami…) tot 1 keer per
14 dagen.

2 porties vis per week
Omega 3-vetzuren zijn cruciaal voor een goede werking van onder andere de hart- en bloedvaten, de ogen en de hersenen. Omega 3-vetzuren vind je terug in vette vis zoals zalm, tonijn, haring, maatjes… Naast omega 3 zijn er nog andere redenen om twee keer per week vis te eten: vis is rijk aan jodium en selenium.

Gezond smeer- en bereidingsvet
Iedere dag heeft je lichaam een beetje vet nodig, onder andere voor de opname van vetoplosbare vitaminen (A, D, E en K) die we iedere dag nodig hebben. Per dag volstaan 1 eetlepel bereidingsvet per persoon en 1 mespuntje smeervet per sneetje brood. Het ene vet is echter het andere niet. In margarine en olie zitten voornamelijk onverzadigde vetzuren, zij beïnvloeden je cholesterol positief!

Zuinig met zout
Veel mensen eten te veel zout, en dat heeft nadelen: je bloeddruk kan verhogen, je lichaam kan meer water vasthouden (tot 1,5 kg!) en het risico op maagzweren, maagkanker en osteoporose wordt groter. Als een product een etiket heeft, lees het dan. Bevat het meer dan 500 mg natrium per 100 gram, dan is het een zoutrijk product.


Natuurlijk is bewegen ook een goede manier om af te slanken en vooral om strakker in je lichaam te zitten. Binnenkort geven we je hier meer tips over!


Meer informatie over gezond vermageren vind je in in het boek Kilootje minder

Boekvoorstelling "Dagelijkse kost... gezonder" van Sonja Kimpen

Op zondag 20 juni werd het nieuwe boek van Sonja Kimpen voorgesteld: Dagelijkse kost... gezonder. De aanwezigen konden ook deelnemen aan een gratis salsa-les met Arman Eranosjan.